30 Ottobre 2020

Il Pranzo della domenica…a tavola con la tradizione

Luciano Minnoni, storico Chef della cucina tradizionale marchigiana, ogni domenica reinterpreterà i piatti di una volta proponendo ricette tramandate di generazione in generazione.

Ingredienti semplici e genuini, nel pieno rispetto della stagionalità e della tradizione.

 

Menù

ANTIPASTI
Gli sfizi col cavolo strascinato, olio nuovo e coratella di agnello in fricassea
Salumi con cacciannanze
Pecorino con marmellata di Pomodori verdi
I nostri fagioli in zuppa con prosciutto
I fritti della tradizione ascolana

PRIMO
Vincisgrassi della Mamma

SECONDO
Maialino al forno con Patate

DESSERT

VINI OFFICINA DEL SOLE IN ABBINAMENTO

40
(bevande incluse)

INFO E PRENOTAZIONI
0734277334

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