Falerio Pecorino
Denominazione di Origine Controllata
Franco è il nostro Falerio Pecorino ed è sintesi enoica della grandezza dei Piceni e della forza del Pecorino.
Le uve crescono vicino alla nostra cantina, su di una collina vicina al mare e ai monti. È al 43° parallelo, Mediterraneo per eccellenza, come Mediterranea è la nostra passione per le cose belle della storia, della vita e dei campi.
Noi lo amiamo bere con tutto ciò che è delicato, sapido e leggermente grasso, per momenti di piacere e meditazione.
vitigno: Pecorino 100%
altitudine: 356 metri sul livello del mare
vendemmia: a mano, prima decade di settembre
maturazione: sei mesi in acciaio
gradazione alcolica: 14°
temperatura di servizio: a 10°C è meglio