02 ottobre 2019

Alla guida del Ristorante Officina del Sole di proprietà della Famiglia Beleggia, a Montegiorgio, nel cuore dell’entroterra fermano, arriva il 16 Ottobre lo Chef Luciano Minnoni.

Marchigiano d’origine, Minnoni ha una visione della cucina orientata alla valorizzazione dei migliori prodotti del territorio, con un’estrema attenzione nella scelta delle materie prime. Ingredienti sani, genuini e a km0, facilmente reperibili nell’orto di Officina del Sole, ricco di verdure, ortaggi di stagione e piante officinali, sono alla base dei piatti di Luciano. Un menù semplice, ma al tempo stesso variegato e curato nei minimi dettagli, è la proposta del Ristorante Officina del Sole, dove la filosofia di Minnoni, volta ad esaltare i sapori autentici della nostra terra, trova la sua casa.