Ristorante

Gli ingredienti e le tipicità dell’antica tradizione contadina, mescolati con cura e passione in una fusione di ricordi e sapori che rimandano alla cucina di una volta. Portiamo questo a tavola.

Innovazione nella tradizione

La cucina del ristorante è orientata alla valorizzazione dei migliori prodotti del territorio, con un’estrema attenzione nella scelta delle materie prime. Ingredienti sani, genuini e a km0, facilmente reperibili nell’orto di Officina del Sole, ricco di verdure, ortaggi di stagione e piante officinali. Si parte da un viaggio tra i sapori della tradizione marchigiana per spingersi verso un nuovo stile più ricercato e accurato, un alchimia speciale che renderà unica la vostra esperienza.